anlamlı dolmalar (aslında sarma)

okur,

dün akşam, lezzetinin haricinde diplomatik bir yönü de bulunan dolmalardan 15-20 tane kadar yedim.

gıdalara besin öğeleri, tadı, rengi, kokusu gibi kriterlerin yanında, jeopolitik, diplomatik ve bürokratik haller de eklenebildiği ender anlardan birisi idi.

zira yaprak, bir taraftan da yöresel bir ürün.