gastromega!

naber okur..

bu gün, başka bir isteğim ile karşı karşıya kalmanın buruk sevincini yaşıyorum. zira, karşısında kaldığım keyif, para ile ilişkili bir şey.

başlıktan ve görselden anlaşılacağı üzere, konumuz gastronomi, gastroseksüellik, gastroturistlik.

yani, güzel yemek yemenin keyfi. doymak ile yetinmemek, hatta doymayı hiç amaçlamamak.

çünkü okur, zevktir.. neyle gelir insana.. bir kere, hislerle gelir zevk denen.. his dediğin, görmek duymak koklamak, dokunmak ve de tatmak. şimdi okur, bak bakalım güzel bir yemekle hangilerine ulaşıyorsun, görmek, koklamak, tatmak ve dokunmak banko, duymak ise yemeğin cinsine bağlı, belki çıtırtı belki çatal sesi.

ne var bu kadar çok yerine temas eden insanın.. seks mi? hee, her zaman en süper halinde en süper keyfiyle yaşanabiliyor mu, bin türlü değişkeni var.. masaj mı? oldu, kaç aydır bir masaj uğruna dökmediğim dil kalmadı, vaadetmediğim ödül kalmadı, gene bulduramadım güzel masaj..

okur, yemektir hayatın en kolay güzelliği.. cenneti bile anlatırken önce ordaki yemekler anlatılır, gör sen olaydaki kutsallığı..

şimdi de allaha şükür, babam sağolsun, aç değilim.. ama neticede, bir öğün için 10tl'den fazla veremiyorum. versem kim ne diyecek ama, babamın parasıyla peşinde koşacağım zevler biraz kısıtlanabilir.. kaldı ki, birkaç ay sonra, öyle bir his var içimde, kendi param olabilecek..

ve okur, dolaşmayı da seven bir insanım, bilirsin.. dolaşırken uğradığım yerlerde, oraların lezzetlerini tatmak istiyorum. özeniyorum lan.

sırf lezzet için, yollara düşesim gezesim göresim var. gezdiğim yerlerin yemeklerini tadasım var. illa pahalı olsun çok param olsun demiyorum, ama pahalı da olsa tatmaktan geri durmamam lazım..

bilmiyorum okur, nasıl olacak.. ama yanımda olmasını istediğim kişiyi biliyorum. onunla yediğim yemeğin keyfi, lezzetin üstüne bambaşka bir keyif katacak, biliyorum.

ayrıca, gastroseksüelliğe değinmedik.. değinelim.

okur, gastroseksüellik, uydurma bir terim tabi. metroseksüellik gibi.. yemeğe zaman ayıran, yemek yapmaktan keyif alan, keyifle yemek yapmayı seven, yedirmeye bayılan erkekler olarak böyle bir sınıfta toplamıştı birisi zamanında, ben de beğenmiş benimsemiştim.

benim için yani okur.. güzel yemek yapmak keyif, eyvallah.. ama, o yemeği yalnız yemek istemem.. zor gelir. birileri olsun yanımda derim.. yakınlarda oturan arkadaşarımı yemeğe davet ederim mesela..

hele ki, sevdiğim kadın için, o yesin niyetiyle bir şeyler pişirebilmişsem. yeni teknikler denemişsem hele.. mesela eti amerikan usulü grill yapmayı becerebilsem keşke, tavanın ağzına sıçmadan, yıkarken kendime sövmeden.. hangi balık hangi mevsimin, hangi et ne kadar dinlendirilmeli, marine nasıl yapılır, zeytinyağının kalitelisi nasıl anlaşılır.. bunları bilsem etsem isterim.. bilmek için tatmak gerek, tatmak için gezmek gömek gerek..

hasıl kelam, gezmeyi de, görmeyi de yanımdaki kadınla yaptıktan sonra, yanımdaki kadına tattırmam gerek yaptklarımı..

öyle işte.

düzensiz, alkasız bir yazı oldu.. olacağı buydu.